Muffins aux myrtilles et à la banane
Préparation10 minutes
Cuisson20 minutes
Difficulté
Coût
Catégorie : Desserts
Nombre de portions : Pour 6 muffins
Points par personne : Non renseigné
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Ingrédients
- 2 bananes bien mûres, réduites en purée
- 100g de sucre non raffiné
- 140g de farine
- 1/2 cc de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 œuf (ou équivalent végétal)
- 75g de myrtilles.
Préparation
Préchauffer votre four à 180°.
Tamiser la farine avec la levure, le sucre et le sel.
Séparément, mélanger les bananes avec l’œuf.
Ajouter ce mélange à la farine et mélanger. Ajouter les myrtilles.
Verser la pâte dans un moule à muffins et enfourner 20-25 minutes.
Remarques
Pour le régime à points : 3 pts/muffin.
