Charlotte de fruits surgelés

Préparation
20 minutes Cuisson
5 minutes Difficulté
 Coût

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

2 sachets de coulis d'abricots surgelés
400 g de mélange de fruits rouges surgelés
40 g de billes de melon surgelées
8 feuilles de gélatine
quelques feuilles de menthe fraîche

Préparation

1. Faites tremper les feuilels de gélatine dans de l'eau froide. Faites ensuite décongeler le coulis et les fruits. Egouttez-les. Faites légèrement chaufer le coulis. Ajoutez les feuilles de gélatine hors du feu pour les faire fondre.

2. Dans des coupelles, versez un peu de coulis, ajoutez quelques fruits rouges et des billes de melon. Recouvrez de coulis. Metez au froid au moins 2 heures. Démoulez et servez très frais.