Préparation
15 minutes Cuisson
90 minutes Difficulté
Coût

Ingrédients

4 cuisse de poulet
200g d'oignon
30g de farine
20g de concentré de tomates
20cl de vin blanc
1 gousse d'ail
sel,poivre,persil haché
bouquet garni en cube

Préparation

Faire dorer les cuisses de poulet sur une feuille de cuisson,dans une sauteuse .
Retirer les cuisses quand ells sont dorées.
Mettre oignon et persil dans le sauteuse et faire revenir.
Saupoudrer de farine et remuer quelques minutes.
Mouiller avec le vin blanc , ajouter le bouquet garni , sel , povre , tomates .
Remettre la viande etcompléter la sauce avec de l'eau , elle doit étre presque à la hauteur de la viande.
Couvrir et laissre mijoter1h30

Remarques

peut on me dire ce que ce plat représente en calories