La surprise du chef
Préparation
20 minutes
Cuisson
Non renseigné
Difficulté
Coût

Catégorie : Desserts
Nombre de portions : Pour 4 personnes
Points par personne : Non renseigné
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Ingrédients
Pour le tiramisu café et framboises :
150 g de mascarpone
100 g de Carré frais
5 jaunes d'oeufs
50 g de sucre
2 cuillères à café de café soluble
28 framboises
40 g de Spécial K nature
Pour le tiramisu chocolat et framboises :
100 g de mascarpone
100 g de Carré frais
4 jauens d'oeufs
100 g de Nutella
20 g de sucre
28 framboises
40 g de Spécial K nature
Préparation
Pour le tiramisu café :
1. Battez au fouet électrique les jauens d'ouefs avec le sucre et le café soluble, jusqu'à ce que les jauens doublent de volume et deviennent ferms. Incorporez le mascarpone et le Caré frais. Lorsque le mélange est lisse, versez dans les verres en intercalant les framboises. Réservez au réfrigérateur. Au moment de servir, parsemez de céréales.
Pour le tiramisu au chocolat :
2. Battez au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que les jauens doublent de volument et soient fermes. Incorporez le Nutella, le mascarpone puis le Carré frais. Quand le mélange est lise, verez dans des verres en intercalant les framboises. Réservez au réfrigérateur. Au moemnt de servir, parsemez de céréales.