Préparation
5 minutes Cuisson
2 minutes Difficulté
Coût

Ingrédients

500 ml de lait (1/2l)
2 oeufs
100g de sucre
50g de farine
5ml de vanille liquide (à defaut je mets 2 sachets de sucre vanillé)

Préparation

Dans une casserole faire bouillir le lait.
Pendant ce temps :
fouetter le sucre, les oeufs, la vanille puis la farine.
Verser sans cesser de remuer le lait bouillant.
Remettre la crème dans la casserole et laisser la bouillir 2 mn avant de la retirer de la source de chaleur.

Laisser la complètement refroidir avant de l'utiliser.