Quiche aux brocolis et saumon fumé

Préparation
20 minutes Cuisson
Non renseigné Difficulté
 Coût

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 3 personnes

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

pate feuilletée
sbrinz râpé
oeufs
demi-crème
vin blanc
ciboulette
curry
poivre
saumon fumé
brocolis surgelés

Préparation

Verser 120 gr de fromage Sbrinz râpé sur la pâte feuilletée dans un moule à tarte, en l'étalant régulièrement. Disposer ensuite 200 gr de tranches de saumon fumé et des fleurs de brocolis à volonté. Dans un bol, mélanger 2 oeufs, 2 dl de demi crème, 1 dl de vin blanc, un peu de curry, de la ciboulette et du poivre. Verser la préparation sur les brocolis et le saumon fumé et enfourner à 180 C° jusqu'à que la quiche soit bien dorée. A servir avec une bonne salade !

Remarques

Plat pour 2 persnnes si gourmandes...