Endives au saumon

Préparation
12 minutes Cuisson
20 minutes Difficulté
 Coût

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

- 4 belles endives
- 4 tranches de saumon fumé
- 200 ml de crème fraîche liquide à 8 %
- sel,
- poivre du moulin
- le jus d’un citron.

Préparation

Cuire les endives à l’eau pendant une dizaine de minutes.

Dans un plat allant au four, disposer les endives entourées d’une tranche de saumon, verser la crème et le jus de citron, saler, poivrer et agrémenter d’une pointe de noix de muscade.

Enfourner pour 5 à 8 minutes, four à 180° (Th.6).

Remarques

Pour le régime à points : 2,5 pts/pers.