Préparation
20 minutes Cuisson
Non renseigné Difficulté
Coût

Ingrédients

250 g de tomates
1 oignon moyen
1 poivron vert moyen
3 branches de persil plat
2 ou 3 cuillères à soupe de Tomato ketchup
sucre
piment chili
sel
poivre blanc du moulin

Préparation

1. Pelez les tomates, coupez-les en 4. Passez leur chair au moulin à légumes, grille fine.

2. Pelez l'oignon et coupezle en petits dés. Coupez le poivron en 4, détaillez la chair en dé. Lavez, hachez finement le persil.

3. Incorporez les dés d'oignon de poivron et le persil à la purée de tomates. Assaisonnez avec le ketchup, du sel, du poivre, du chili et 1 ou 2 pincées de sucre0