Tomates farcies à la cancoillotte & pomme de terre
Préparation15 minutes
Cuisson30 minutes
Difficulté
Coût
Catégorie : Plats principaux
Nombre de portions : Pour 4 personnes
Points par personne : Non renseigné
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Ingrédients
- 8 tomates
– 8 pommes de terre
– 4 tranches de jambon découenné – 120 g de Cancoillotte
– Ail haché
- Sel, poivre du moulin
– ½ cube de volaille
Préparation
Lavez les tomates, ôter le pédoncule ; coupez le chapeau vider la chair de chaque tomate que vous réservez pour faire le jus de cuisson - prenez 8 pommes de terre cuites, les écrasées grossièrement à la fourchette.
Détaillez le jambon en petits morceaux et le mélanger à la pommes de terre écrasée !!
Ajoutez-y la cancoillotte – salez, poivrez à votre goût - saupoudrez d’un peu d’ail déshydrater - avec votre purée a la cancoillotte farcir vos tomates !!
Mettez les tomates dans un plat allant au four - verser la chair de la tomate dans votre plat - rajoutez un peu de bouillon (un demi cube de volaille délayer dans un peu d’eau chaude) - enfourner 30 min jusqu’à ce que la tomate devienne fondante et déborde de fromage fondu.
Remarques
Pour le régime à points : 3 pts/pers.
