Mini-Quiches aux carottes

Préparation
10 minutes
Cuisson
8 minutes
Difficulté
Coût

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 1 personne

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

- 260 g de carottes en conserve
- 2 œufs
- 1 noix de saveur basilic
- poivre
- très peu de margarine.

Préparation

Ecraser ou mixer la noix de saveur et les carottes. Ajouter les œufs battus et du poivre.

Mettre de la margarine légèrement deux petits moules individuels et verser la préparation. Couvrir avec un film alimentaire et cuire 8 min au micro ondes puissance max.

Sinon, cuire au four, sans le plastique, pendant 25 min.

Démouler, et manger les deux avec une salade verte, et c'est plus original que 2 œufs durs et des carottes réchauffées...

Remarques

Pour le régime à points : 2,5 pts/pers.