Galettes de polenta au jambon
Préparation10 minutes
Cuisson15 minutes
Difficulté
Coût
Catégorie : Plats principaux
Nombre de portions : Pour 4 personnes
Points par personne : Non renseigné
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Ingrédients
- 100 g de polenta (2)
- 100 g de dés de jambon (2)
- 200 g de carottes (0)
- 400 ml d'eau
- 1 cc rase de sel
- 1 cc de beurre (1)
– Poivre du moulin.
Préparation
Préchauffez votre four Th.6 (180°).
Lavez, pelez et râpez les carottes.
Versez les carottes dans une casserole contenant l'eau et le sel. Portez à ébullition. Hors du feu, ajoutez la polenta et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte collante.
Ajoutez les dés de jambon. Poivrez.
Beurrez le moule et étalez la préparation dedans.
Faites cuire environ 15 minutes dans votre four.
Coupez des parts et servez aussitôt.
Remarques
Pour le régime à points : 1,25 pts/pers.
