Préparation
15 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
Coût

Ingrédients

- 800 g de pomme de terre
- 150 g de camembert allégé
- 25 g de margarine végétale
- 1 gros oignon
– 2 petits œufs
– persil
- sel
- poivre du moulin.

Préparation

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur, les éplucher lorsqu’elles sont encore fermes.

Ecraser la chair à la fourchette avec le fromage, les œufs entiers et le persil. Faire blondir l’oignon émincé dans un peu de beurre et ajouter le à la préparation.

Verser la préparation dans un plat à tarte en la répartissant bien. Avec les dents d’une fourchette, dessiner des croisillons.
Mettre sous le grill pendant 10 min.

Servir avec une salade.

Remarques

Pour le régime à points : 4 pts/pers.