caramel à tartiner
Préparation40 minutes
Cuisson32 minutes
Difficulté
Coût
Catégorie : Confiseries
Nombre de portions : Pour 5 personnes
Points par personne : Non renseigné
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Ingrédients
2 tasses de crème 35 %
2 tasses de cassonade
1/4 tasse de beurre
1 c. thé de vanille
Préparation
Fondre doucement la crème et la cassonade.
Faire bouillir doucement 12 minutes sans couvercle.
Transvider dans un plat en pyrex.
Ajouter le beurre et la vanille.
Mettre environ 10 minutes le plat dans un récipient d'eau froide (à moitié du récipient)
Battre au malaxeur 10 minutes ferme.
Mettre dans des pots.
Laissez refroidir et réfrigérer.
