Préparation
10 minutes Cuisson
25 minutes Difficulté
Coût

Ingrédients

-1/2 tasses de fusillis de blé entier, non cuits
-1/2 tasse de vinaigrette Italienne piquante CALORIE-WISE KRAFT, divisée
-1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 po
-2 tasses de bouquets de brocoli
-1 gros poivron rouge, en gros morceaux
-1 petit oignon tranché finement
-1 c. à soupe de persil frais, haché
-1/4 tasse de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT léger

Préparation

FAIRE cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.


ENTRE-TEMPS, faire chauffer 1/4 tasse de la vinaigrette à feu mi-vif dans un grand poêlon. Ajouter le poulet et faire cuire 5 min, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, en brassant de temps à autre. Ajouter les légumes et le persil; cuire 5 min de plus, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en brassant de temps à autre.


ÉGOUTTER les pâtes; y ajouter le mélange de poulet et de légumes et le reste de la vinaigrette (1/4 tasse). Saupoudrer de fromage.

Remarques

Valeurs pour le diabète
1 1/2 tasse (375 ml) = 3 glucides + 2-1/2 Viandes et substituts