Riz curry à l'ancienne
Préparation5 minutes
Cuisson20 minutes
Difficulté
Coût
Catégorie : Accompagnements
Nombre de portions : Pour 4 personnes
Points par personne : Non renseigné
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Ingrédients
- 1 sachet de 200 g de riz basmati
- 1/2 oignon haché
- 4 cc d'huile d'olive
- 1 cc poudre de curry
- 90 g de lait de coco
- 50 g de noix de coco.
Préparation
Rissoler l'oignon haché dans l'huile, ajouter le riz, le curry puis mouiller une fois et demi de moitié d'eau et le reste en lait de coco.
Faire cuire 18 min à couvert à feu doux.
Egréner le riz à l'aide d'une fourchette puis ajouter la noix de coco.
Cette garniture agrémentera tous vos plats de viande blanche ou de poisson blanc cuit au four.
