Sauce béchamel allégée
Préparation10 minutes
Cuisson10 minutes
Difficulté
Coût
Catégorie : Sauces
Nombre de portions : Pour 4 personnes
Points par personne : Non renseigné
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Ingrédients
- 500 ml de lait écrémé
– 40 g de maïzena
– Muscade
- Sel, Poivre du moulin.
Préparation
¤ Délayer petit à petit à froid, dans une casserole, la maïzena dans le lait froid.
¤ Mettre sur feu doux et faire épaissir tout en remuant.
¤ Assaisonnez sel, poivre, muscade.
Remarques
Pour le régime à points : 1 pt/personne.
Réfrigération : quelques minutes.
