Préparation
Non renseigné Cuisson
30 minutes Difficulté
Coût

Ingrédients

1 pêche
2 abricots
20 g de fraises des bois (facultatif)
5 cl de lait (3 cuil. à soupe)
5 g de maïzena (1 cuil. à soupe)
1 oeuf
2 cuil. à soupe de sucre
1 cuil. à café de crème fraîche
le jus d'un demi-citron

Préparation

préchauffez le four à 160°C (th.6)
lavez les fruits, coupez les en lamelles. déposez-les en couronne au fond de 2 moules à tarte individuelle.
dans un bol, mélangez l'oeuf, la maïzena, le lait, la crème, le sucre et le jus de citron. répartissez la crème obtenue sur les fruits et enfournez 25 minutes.
laissez tiédir et servez avec quelques fraises des bois.