Sauce Pimentée

Préparation
10 minutes Cuisson
Non renseigné Difficulté
 Coût

Catégorie : Sauces

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

- 1 poivron rouge
- 1 cs de jus de citron
- 4 carrés frais à 0 % mg de 25 g
- 8 cs de crème fraîche à 8 % (120 g)
- 1/2 cc tabasco
- sel

Préparation

Trancher le poivron. Enlever les graines, le rincer puis le couper en morceaux. Le mixer avec le jus de citron.

Dans un bol, écraser les carrés frais et les détendre avec la crème et la purée de poivron.

Saler et ajouter le tabasco. Filmer et réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Remarques

Pour le régime à points : 1 pts/personne.

Mélanger à des pâtes type macaronis, coquillettes fumantes.

Peut se faire avec des poivrons verts, jaunes ou orange.