Préparation
15 minutes Cuisson
Non renseigné Difficulté
Coût

Ingrédients

150 g de biscuits thé
75 g de beurre
1 cuillère à soupe de sucre cassonade
125 g de mascarpone
500 g de fromage blanc
1 cuillère à soupe de miel
3 cuilères à soupe de sirop de grenadine
500 g de fraises Gariguette
1 zeste de citron non traité

Préparation

1. Mixez les biscuits.

2. Faites fondre le beurre et versez-le sur lea poudre de biscuits.

3. Ajoutez le sucre. Malaxez pour obtenir unen consistance sableuse.

4. Tpaissez le fond d'un moule à tarte de ce mélange et mettez au frais une heure.

5. La pâte doit figer et durcir.

6. Avant de servir, fouettez ensemble le mascarpone, le fromage blanc, le miel, la grenadine.

7. Incorporez délicatement le zeste de citron.

8. Lavez puis équeutez les fraises.

9. Sortez la pâte du réfrigérateur, couvrez-la de crème puis garnissez-la de fraises.

1. Servez sans attendre.