Préparation
5 minutes Cuisson
4 minutes Difficulté
Coût

Ingrédients

2 petits oeufs
30 g de chocolat en poudre sucré
2 cs d'édulcorant de cuisson
100 ml lait écrémé
120 g de farine Type 80 semi-complète
1 sachet de levure chimique
20 g de cranberries sèches

Préparation

Battre les jaunes avec le chocolat et l'édulcorant. Ajouter le lait, la farine et la levure tamisée. Mélanger le tout.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporer dans la préparation précédente. Ajouter les cranberries.

Verser dans un moule rond en silicone de 20 cm et cuire au four à micro-ondes, pendant 4 min, puissance 850 W.

Si vous préférez utiliser le four traditionnel compter 10 min dans un four chauffé à 220° et, dans ce cas, verser la pâte dans de petits moules individuels en silicone.

Remarques

Pour le régime à points : 1/4 = 3,5 points/personne pour 1/8 = 1,75 points/personne.