Tarte aux framboises et poudre d'amandes

Préparation
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Non renseigné Difficulté
 Coût

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 6 personnes

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Ingrédients

1 pâte brisée toute faite ou à faire soi-même
500g de framboises fraîches ou congelées
2 jaunes d'oeufs
150g de poudre d'amandes 100g de confiture de cerises

Préparation

Confectionnez une pâte brisée, étalez-la dans un plat à tarte et laissez la dorer légèrement à 180°C au four pendant 15/20 minutes. Pendant ce temps, préparez la pâte d'amandes : mettez la poudre d'amandes dans un petit saladier avec les jaunes d'oeufs et malaxez le tout avec les doigts. Etalez ce mélange sur la pâte puis remettez au four pour qu'elle dore pendant environ 20 minutes. Sortez la pâte puis déposez les framboises.

Remarques

A l'aide d'un pinceau, étalez de la confiture de cerise pour une tarte réussie !