Pommes de terre au chorizo

Préparation
20 minutes Cuisson
10 minutes Difficulté
 Coût

Catégorie : Accompagnements

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

1 kg de pommes de terre

2 oignons

3 cuillères à soupe d'huile

250 g de chorizo fort

Sel, poivre

Préparation

Eplucher, couper, laver et essuyer les pommes de terre

Couper les oignons

Faire sauter dans l'huile les pommes de terre et les oignons en secouant la poêle pour bien les enrober de matière grasse et faire dorer

Pendant ce temps couper le chorizo en rondelles et le mettre à feu doux dans une poêle anti adhésive

Jeter le surplus de graisse

Quand les pommes de terre sont presque cuites, ajouter le chorizo et laisser mijoter encore 10 mn