Préparation
30 minutes Cuisson
60 minutes Difficulté
Coût

Ingrédients

6 pommes
4 oeufs
120 g de beurre
250 g de sucre en poudre
250 g de farine
1 cc de vanille en poudre
1 paquet de levure chimique

Préparation

Préchauffez le four th. 4/5.

Epluchez les pommes. Coupez-les en deux en évidant les parties centrales.

Mettez les oeufs dans une terrine avec le sucre.

Battez avec un fouet ou une fourchette jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre en pommade puis peu à peu la farine mélangée à la levure et la vanille.

Versez la pâte dans un moule à manqué beurré. Disposez les 1/2 pommes côté arrondi vers le haut. Saupoudrez de sucre en poudre.

Faites cuire une heure à four doux et laissez refroidir avant de démouler.