Madeleines à la fleur d'oranger
Préparation15 minutes
Cuisson30 minutes
Difficulté
Coût
Catégorie : Confiseries
Nombre de portions : Pour 30 madeleines moyenn
Points par personne : Non renseigné
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Ingrédients
3 oeufs
150g de sucre
150 g de farine
75 g de beurre
2 cs d'eau de fleur d'oranger
1 cc de levure
1 pincée de sel
Préparation
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Fouettez ensemble les oeufs, le sucre et le sel.
Ajoutez la farine tamisée et la levure, puis le beurre fondu et l'eau de fleur d'oranger.
Remplissez aux 2/3 des plaques à madeleines beurrées et farinées.
Enfournez pour 30 à 40 minutes selon la taille des madeleines en vérifiant la cuisson régulièrement.
