Clafoutis salé à la lorraine
Préparation15 minutes
Cuisson35 minutes
Difficulté
Coût
Catégorie : Plats principaux
Nombre de portions : Pour 4 personnes
Points par personne : Non renseigné
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Ingrédients
80g de farine
1/2 l de lait
4 oeufs
200 de dés de jambon
80 g de gruyère rapé
noix de muscade moulue
sel,poivre
Préparation
Préchauffez le four th.7.
Délayez la farine avec le lait, ajoutez les oeufs battus, mélangez.
Incorporez les dés de jambon et le gruyère. Ajoutez la noix de muscade, salez, poivrez.
Fouettez la pâte énergiquement.
Versez dans un moule à manqué beurré et enfournez pour 35 min.
