Crème aux petits-suisses

Préparation
10 minutes Cuisson
Non renseigné Difficulté
 Coût

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 6 personnes

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

3 jaunes d'oeufs
125 g de sucre en poudre
6 petits-suisses
125 g de crème fraîche
2 cs de calvados ou de rhum

Préparation

Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez un à un les petits-suisses, puis la crème et l'alcool.

Versez le mélange dans des coupelles et mettez une heure minimum dans le réfrigérateur.

Remarques

Servez avec des sablés ou des cigarettes russes.