Tarte poire-chocolat
Préparation20 minutes
Cuisson30 minutes
Difficulté
Coût
Catégorie : Desserts
Nombre de portions : Pour 6 à 8 personnes
Points par personne : Non renseigné
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Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée
150 g de chocolat noir
1 kg de poires au sirop
30 cl de crème épaisse
2 oeufs
2 cs d'eau
Préparation
Préchauffez le four th.6.
Etalez la pâte dans un moule à tarte. Egouttez les poires, disposez-les en étoiles sur la pâte.
Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec l'eau à feu doux.
Battez les oeufs en omelette, ajoutez le chocolat fondu puis la crème, mélangez bien.
Versez sur les poires et faites cuire 30 minutes.
