Préparation
10 minutes Cuisson
10 minutes Difficulté
Coût

Ingrédients

Pommes gratinées aux fruits secs

Pour 4 personnes :

4 grosses pommes
4 pruneaux
50 g de raisins secs
7 cl de rhum
le jus d’1 citron
40 g de chapelure (ou de biscotte émiettée)
beurre
½ cc de vanille ou de cannelle en poudre

Préparation

Hachez les pruneaux dénoyautés avec un couteau.
Mettez-les dans une jatte avec les raisins et le rhum et laissez macérer 1 heure.

Pelez les pommes, râpez-les et arrosez du jus du citron.

Préchauffez le four à 200°C (th.6/7).

Mélangez les fruits secs macérés, les pommes râpées et la chapelure.

Beurrez 4 ramequins, versez-y le mélange de fruits, saupoudrez de vanille ou cannelle et faites gratiner au four 10 min.