Penne aux dés de volaille
Préparation15 minutes
Cuisson20 minutes
Difficulté
Coût
Catégorie : Plats principaux
Nombre de portions : Pour 4 personnes
Points par personne : Non renseigné
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Ingrédients
200 g de pâtes penne rigate (classiques ou complètes)
80 g de dés de blanc de volaille
2 tomates
1 courgette
5 feuilles de basilic
2 cs d'huile
sel, poivre
Préparation
Faites cuire les pâtes selon le mode d'emploi.
Lavez les légumes et coupez-les en petits dés. Faites revenir la courgette une dizaine de minutes à feu moyen dans une poêle avec 1 cs d'huile.
Ciselez le basilic.
Dans un saladier, mélangez les pâtes cuites, la courgette, les tomates, le basilic et 1 cs d'huile. Salez, poivrez. Ajoutez les dés de volaille.
Servez aussitôt.
Remarques
A défaut de dés de blanc de volaille, utilisez des tranches de blanc de dinde ou de poulet coupées en morceaux.
Cette recette peut être réalisée de la même façon avec des dés ou des tranches de jambon de Paris.
