Préparation
10 minutes Cuisson
Non renseigné Difficulté
Coût

Ingrédients

4 bananes bien mures
180 g de fromage blanc
100 g de sucre
4 blancs d'oeufs
1 citron jaune
1 citron vert

Préparation

Presser les citrons.
Peler les bananes et les mixer avec le jus des citrons, le fromage blanc et la moitié du sucre.
Battre les blancs en neige très ferme avec le reste de sucre et incorporer doucement à la purée de bananes en soulevant la masse avec une cuillère en bois.
Répartir dans des coupes et mettre au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir.

Remarques

Servir avec des biscuits type éventails ou crêpes dentelles.