Lait de poule aux framboises

Préparation
10 minutes Cuisson
Non renseigné Difficulté
 Coût

Catégorie : Confiseries

Nombre de portions : Pour 1 personne

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

1 dl de lait
1 oeuf bien frais
2 cs de lait écrémé en poudre
1 sachet de sucre vanillé
100 g de framboises fraîches ou surgelées
25 g de sucre



Préparation

Mixer les framboises avec le sucre, passer au tamis.

Mélenger au fouet ou au mixeur le lait, l'oeuf, le lait en poudre et le sucre vaniillé.

Ajouter la purée de framboises et servir sans attendre.

Remarques

On peut utiliser du coulis de fruits tout prêt.

Le lait de poule peut aussi être parfumé avec un arôme au choix : chocolat en poudre, café soluble, boule de sorbet ou de glace, fleur d"oranger...