Bonjour, j'ai acheté ce petit livre chez Marabout. J'y trouve le tournedos de boeuf qui apporterait 662 Kcal pour 100 g . Je trouve sur le net plutôt autour de 200 Qu'en pensez vous ? Merci
Coucou , peut être qu'il est cuisiné au beurre le tournedos de ton livre, sur le site ça doit être la valeur calorique du produit cru .
Le tournodos entier avec le gras autour doit faire 662 cal mais le tournedos en enlevant le gros morceau de gras autour doit faire 200 cal a mon avis c'est ca.. en tout cas c'est comme ca que je le vois
