Quelle sauce pour une salade de riz?

Bonsoir!

Voilà je prépare une salade de riz (riz, tomates, maïs, poivron, thon) Avant mon régime, je faisais une sauce à base de mayonnaise, ce qui n'est pas l'idéal pour un régime!
Que pouvez-vous me conseiller?
Ma diét me dit pour les assaisonnements: 1/3 eau + 1/3 huile + 1/3 vinaigre, mais pour une salade de riz je ne sais pas si ce sera fameux!

Mrci d'avance.

J'applique la recette que t'as donné ta diététicienne avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique... et moi j'adore... C'est FAMEUX !! <img src="http://smileys.sur-la-toile.com/repository/Manger/mange-chocolats-coeur-54930.gif" border="0" alt="Image IPB" />

votre recette c'est sans sel ni poivre ? et quelle sorte d'huile ? olive ? colza ?

J'avais fais cette recette avec de l'huile de tournesol et un peu de sel et poivre.

Moi je fais moutarde, huile d'olive, vinaigre balsamique, eau, sel et poivre...c'est extra.