Bonjour, Voici 2 petites recettes de sauces, que j'appelle "sauce vinaigrette allégée" et "sauce blanche" (pour salade) : Sauce vinaigrette allégée : Dans un bol (à faire dans l'ordre) : Sel 1/2 cuillère à café de moutarde, 1/2 cuillére à soupe de Vinaigre (de vin ou balsamique) Mélanger et ajouter : 1,5 cuillères à soupe d'Huile d'Olive et 1,5 cuillères à soupe d'eau. Le truc pour faire une vinaigrette "allégée" c'est de mettre autant de cuillères d'eau que de cuillère d'huile d'olive. <span style="color:#3366FF">Sauce "blanche" : Dans un bol (à faire dans l'ordre) : 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 1/2 cuillère à café de moutarde, Mélanger et ajouter : Sel, poivre, ciboulette (ou basilique ou n'importe quelle herbe aromatique de votre préférence).</span> Idée : Couper une tomate fraîche "allongée" avec du thon + la sauce "blanche" décrite ci-dessus, c'est délicieux! et en plus vous pouvez y aller! <span style="color:#3366FF">Recette d'omelette : Se faire une omelette avec 2 oeufs (ou 3) mais enlever le jaune. 1 jaune si vous faites 2 oeufs; 2 jaunes si vous faites 3 oeufs; etc...</span> Astuces : Si vous souhaitez mettre de la graisse dans une cuisson (viande par exemple) prenez un petit morceau de coton, tremper le dans l'huile et graissez la poêle. Ustensiles : La première chose que j'ai acheté pour me régime c'est un pèse-aliment. A mon avis il s'agit là d'un outil primordial dans un régime. En deuxième j'ai acheté un auto-cuiseur, alors là aussi c'est le top. On peut faire plein de légumes "à la vapeur" (petit truc : ajoutez des herbes aromatiques de votre choix dans l'eau - en dessous du panier). Et vous quels sont "vos petits trucs secrets" ?
