parmentier de poisson

Dans 'Recettes'

  1. labichecvh

    labichecvh New Member

    voici une recette légère et qui change des repas chauds habituels

    Il faut pour 2 personnes:
    - 2 grosses pdt
    - 200 gr (ou plus...) de poisson (au choix, je prends du colin)
    - 600 gr de poireaux

    Alors il faut faire de la purée et étendre la moitier au fond d'un plat quiva au four
    cuire le poisson et l'émietter, puis le mettre par dessus la purée dans le plat
    cuire et bien "sécher" les poireaux et le mettre par dessus
    recourvrir le tout avec le reste de purée

    mettre au four et hop !

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