bonjour, je me demande cb il y a de calories pour 100g de blé type ebly:sur le paquet , il est marqué 363 calories aux 100g si je me souviens bien, ms si c'est comme pour les pâtes , il doit y en avoir moins que ça une fois qu'on l'a cuit!j'ai trouvé un site où il est marqué 139 calories aux 200 g, et là, ça me paraît pas bcp... si qqn a une info... Anne.
merci betty! mais quel poids de blé cru faut-il peser pour en avoir 200g une fois cuit? Je me posais la même question au sujet du riz;si j'en pèse 100g qd il est cru, au final ça me donne cb qd il est cuit?
j'ai fait le test: j'ai pesé 60 g de blé cur;une fois cuit, le poids est de 180 g! j'ai pesé 60 g de pâtes;une fois cuites, le pois est de 120 g. Voilà!
j'ai pas testé le riz, ms à mon avis, ça doit plus que doubler le poids qd on le cuit, parce que ça gonfle pas mal!
