crême d'asperge au chèvre frais

Dans 'Recettes'

  1. labichecvh

    labichecvh New Member

    http://cuistofilandrune.canalblog.com n'hésitez pas à y jeter un oeil ;)

    Ingrédients, pour 6 verrines :

    - un bocal d'asperges vertes
    - 200g de fromage de chèvre frais type Ptit Billy
    - sel, poivre, huile d'olive
    - quelques feuilles de basilic et de persil

    Préparation :

    - Dans un blender - que vous vous serez au préalable fait offrir pour votre anniversaire - mettre les asperges et leur jus, le fromage, le basilic et l'huile d'olive. Mixer
    - Gouter, saler et poivrer à votre convenance, puis verser dans les verrines
    - Ciseler finement le persil et en parsemer les verrines
    - Décorer avec du concombre, de la carotte ou ce que vous voulez !


    merci Alex de nous rappeller qu'un blender est une chose utile :lol:
  2. Filandrune

    Filandrune New Member

    Merci Mumu pour le clin d'oeil ;)
    C'était absolument délicieux ce truc là, de l'avis des 8 personnes présentes ce soir-là !
    Je veux pas me faire mousser mais j'ai de vachement bonnes idées quand même :lol:
  3. labichecvh

    labichecvh New Member

    vas-y jette toi des fleurs... ;)
  4. Filandrune

    Filandrune New Member

    Mmh j'aime ça :lol:

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